カッペリーニ風ツナとトマトの素麺
【レシピ】
材料(2人分)
そうめん 2缶
トマト 1個
ゴーヤ 2cm分くらい
☆ニンニクチューブ 2cm分くらい
☆粗挽き胡椒 お好みで(多め推奨)
☆塩 少々
☆麺つゆ 小さじ1
作り方
お鍋にお湯を沸かす。
お湯を沸かしてる間にすること↓
ゴーヤを縦半分に切って薄切りにして塩もみする。
トマトを1cm角に切る。
ボウルにツナ缶をオイルごとあける。
そこにトマト投入し☆を入れてよく混ぜる。
お湯が湧いたら塩もみにしてたゴーヤを30秒くらい茹でて冷水に取る。
その鍋にそうめんを入れて1分半茹でる。
ゴーヤの水分をよく絞ってツナとトマトのボウルに入れる。
そうめんが茹で上がったら冷水に取ってよく揉んでぬめりを取る。
そうめんをボウル入れてよく混ぜる。
盛り付けて、上から粗挽き胡椒ガリガリ。
ホールのピンクペッパーがあるとちょっとオシャレに見えます(←映え)
ナポリタン
ただいまはてな。
ナポリタン
【レシピ】
スパゲティー 80g
⚫ウインナー2,3本
⚫玉ねぎ 薄切り
⚫人参 薄めの半月切りかイチョウ切り
⚫しめじ
⚫ピーマン
コンソメ 小さじ1
ケチャップ 大さじ3
中濃ソース 大さじ1
塩 大さじ1
✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
鍋に1Lのお湯を沸かして塩を入れる。
スパゲティーを表示より2分短めに茹でる。
スパゲティーを茹でてる間にソースの準備。
フライパンを熱してオイル入れて、⚫を炒めてコンソメを加える。
⚫はお好みの量で！
火が通ったら具材をフライパンの橋に寄せておく。
フライパンの真ん中にケチャップと中濃ソースをよく混ぜ合わせて入れる。
クツクツしたらフライパンに広げて具材と混ぜ合わせる。
スパゲティーが茹で上がってなかったら、一旦フライパンを火からおろしておく。
スパゲティーが茹で上がったらフライパンにスパゲティーをダイレクトに投入し、炒めながらよく混ぜ合わせる。
水分をか足りない感じだったらゆで汁少々加える。
✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
野菜は冷凍してます。
いざ作る時に包丁使わなくていいし、キノコは旨みが増してるのでオススメ！
えきしお！
テスト
常備している調味料です。
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