オムライス弁当
オムライス弁当
【レシピ】
材料
☆冷ご飯 1膳分
☆ミックスベジタブル 適量
☆ケチャップ 大さじ2 くらい
☆コンソメ 小さじ1/2
☆胡椒 適量
バター 5g
卵 1個
塩 ひとつまみ
作り方
耐熱ボウルに☆を入れてふんわりラップしてレンチン2分。
よく混ぜてそこにバターを入れてさらに混ぜる。
平にして冷ましておく。
フライパンを熱する。
フライパンが温まる間に卵を溶いて塩ひとつまみを入れてよくかき混ぜておく。
フライパンから煙がたったらオイルを馴染ませて火を止めて卵を流しいてれて全体に広げる。
火はつけずに余熱で仕上げる。
お弁当箱にラップを敷いてケチャップライスを入れる。
ラップごと取り出してケチャップライスをギュッと握る。
薄焼き卵にのせて包む。
こうしておくとお弁当箱のサイズに合わせやすいです。
