めぐごはん

美味しいものの紹介とかふわっとしたレシピとか…

簡単酸辣湯

簡単!
酸辣湯

・・・ちょっと韻を踏んでみました。チェケラ。

簡単酸辣湯です。
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右側です。
ちなみに左のはKALDIで買った台湾油飯
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【レシピ】
酸辣湯

材料(1人分)

★水 200ml
★鶏がらスープの素 小さじ1~1.5
お酢 大さじ1
★ラー油 お好みで
★お好みの具材
ちなみに今日のは
玉ねぎ、えのき、オクラ、ネギが入ってます。
全部冷凍庫にあった野菜です😂
私は入れ忘れましたが、溶き卵を入れる予定でした💦

【作り方】
鍋に水と具材を入れて火にかける。
鶏がらスープの素を入れて、沸騰したら日を弱める。
お酢を入れてひと煮立ちして、忘れてなければここで溶き卵。
火を止めてラー油を適量入れて出来上がり。